老年人年纪越大，食欲越差。一些老年人经常觉得没有食欲，吃什么都没有食欲，甚至连饭都不想吃。中医有一句话，叫做“人之于胃气，而脾胃之伤，百病由生。”老年人的身体多脏器功能失调，导致胃部疾病的发生。要提高老年人的食欲，延长他们的寿命，就要从平时的饮食上多做一些改进。

为什么老人家的食欲这么差？

一是老年人消化能力下降，对食物的吸收有一定的影响，导致老年人的胃口下降。

二是一些老年人在上了年纪之后，会选择吃一些清淡、软的食物。

有时，由于老人吃了太多的解毒剂（比如黄连），也会引起食欲减退。

提高老年人食欲的三个原则

第一条：按时、定量、少食、早饭、午餐、晚餐、晚餐。

第二条：慢慢地咀嚼，尽量多地咀嚼，每次咀嚼至少20次，然后慢慢地吞咽，以减少胃部的负荷。

第三条：“预热”餐前，例如，在饭前半个钟头，喝一杯山楂或陈皮茶，效果会更好。

对于不喜欢肉类的老年人，可以选用生姜、草豆蔻等调味品，温胃散寒，刺激味觉，增强食欲，减少油腻。

怎样提高老人的食欲和食欲？

吃起来，又软又硬。

如果是因为吞咽困难，就应该减慢吃饭的速度。你可以将切好的熟的蔬菜放进你的食品里，然后把你的水果搅成一团，但是不要吃得太滑或者太粘了。如果没有足够的控制，很可能会呛到。

以糖代盐保健

糖尿病患者、高血压患者不宜摄入太多的盐、糖，可以选择替代糖和盐。它不仅能满足人们对糖果的渴望，而且不会对身体造成伤害。

含锌食品能使味蕾兴奋

锌是味蕾激素的主要成分，具有促进味蕾功能、营养味蕾、促进食欲的功能，如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食品中既含有大量的锌，又容易被人体吸收利用。

汤能促进食欲

老年人在用餐时可以多喝菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。第三，食物的温度要适中，这对老人来说也很重要。结果表明，20~25℃是味觉敏感的最佳温度。

少量饮用低酒精

在餐前喝一点像是葡萄酒这样的低度酒有助于开胃。但是，喝太多的苏打水或啤酒，不但会稀释胃液，还会膨胀胃部，刺激饱感中心。

温馨提示：消化不良、消化不良、消化系统功能低下的患者，可以选择健胃消食的药物，比如山楂、陈皮、神曲等。新鲜的山楂可以作为点心，可以用来泡茶，也可以用来煮汤；晒干的陈皮，可以切碎，作为饮品饮用；神曲可以冲泡饮用，也可以煮汤。老年人可以在饭后半个多小时内饮用一杯山楂或陈皮茶。